Le Japon lance un concours national pour inciter les jeunes à boire plus
À la suite d’un changement des comportements des jeunes qui a entraîné une baisse des...
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Manger
Quand vous voyagez au Japon, ne manquez pas de manger les plats traditionnels japonais. Découvrez ce qu'il faut manger pour profiter pleinement de la riche culture alimentaire du Japon, des sushis à la soupe miso, les tempuras, les soba, les udon...
Plats japonais
Le Japon est célèbre pour sa cuisine merveilleuse et unique, et lorsqu’on pense à la cuisine...
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Les types de thé au Japon
Prendre un thé japonais dans un salon de thé à Nara, une expérience qui donne envie d’en...
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5 choses que vous ne savez (peut-être) pas sur le Yakitori
Le Yakitori (en japonais : 焼き鳥) est un type de poulet broché japonais. Sa préparation consiste à...
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Fukuoka : Hakata ramen
Le Tonkotsu ramen est originaire de Fukuoka, qui est située sur la rive nord de l’île de...
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Les cartilages de poulet frits
Les izakaya, petits ou grands, sont sans doute les lieux de sortie préférés des Japonais. Très...
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Les soba, nouilles de sarrazin
Les soba japonais sont des nouilles faites avec de la farine de sarrazin. Le mot soba peut...
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Le Ramen, bol divin
Au Japon, le ramen est une institution. On trouve des restaurants...
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