Les Ryokan sont des auberges de style japonais que l’on trouve dans tout le pays, en particulier dans les stations thermales. Plus qu’un simple endroit pour dormir, les ryokan sont l’occasion de faire l’expérience du mode de vie et de l’hospitalité traditionnels des Japonais, en incorporant des éléments tels que les sols en tatami, les lits futon, les bains de style japonais et la cuisine locale, ce qui les rend populaires auprès des touristes japonais et étrangers.

Il existe de nombreux types de ryokan, qui varient considérablement en termes de taille, de coût et de style. Certains ryokan sont de petits établissements familiaux de quelques chambres seulement, tandis que d’autres sont de grands établissements hôteliers de plusieurs centaines de chambres. Les ryokan sont aussi bien des établissements bon marché et sans fioritures que des établissements coûteux destinés aux personnes très riches.

Bien que des extrêmes existent, le coût moyen d’un séjour au ryokan se situe entre 15 000 et 25 000 yens par personne et par nuit. Bien que cela puisse être trop cher pour un séjour quotidien, il vaut la peine de s’offrir une nuit spéciale pendant votre voyage. N’oubliez pas non plus que les séjours au ryokan comprennent généralement un dîner élaboré le soir, suivi d’un petit déjeuner le lendemain matin. Les repas sont généralement des kaiseki ryori (haute cuisine japonaise) qui mettent en valeur les spécialités locales et saisonnières.

En raison de l’importance qu’ils accordent au style et à l’atmosphère traditionnels, les ryokan peuvent sembler rigides et intimidants pour un débutant peu familier avec les procédures et l’étiquette. En réalité, ils constituent une expérience spéciale et relaxante que chacun devrait profiter de l’occasion pour essayer. Afin de vous aider à vous mettre à l’aise, les pages suivantes vous expliquent à quoi vous attendre lors d’une visite au ryokan.

Guide du ryokan

Réservations
Arrivée
Chambres
Habillage
Choses à faire
Dîner
Petit déjeuner
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